クラフトビール好きや静岡に興味がある方注目！
beer bar Cyblume@渋谷で、静岡で人気のホッピーなクラフトビール(wcb)と静岡食材を堪能できるイベントを開催します。
静岡の味わい深い高糖度のアメーラトマトを使用したおつまみパスタと、West Coast Brewing（WCB） のRED LIGHT（CBDのセッションIPA）をセットで2000円で提供！
贅沢なコンビネーションをお楽しみいただけます。
当日は静岡出身のスタッフもおり、静岡のおすすめスポットや、静岡のライフスタイル、クラフトビールの醸造場などもお気軽にご相談いただけます。お好みのドリンクやフードも追加でご注文いただけますので、思う存分お楽しみください！
静岡産 フルーツトマト”アメーラ”でつくる”おつまみパスタ”
日本一の青果市場、東京大田市場でも大人気のフルーツトマト「アメーラ」は静岡県で開発された高濃度トマトで名前の由来は静岡弁の「甘めーら」（あまいだろう）が「アメーラ」となったそうです。独自の高糖度と濃厚な旨味が特徴で、火入れしても存在感が失われず、どんなお料理にも使いやすい食材です。栄養価も普通のトマトより高く、特殊な栽培法によってカリウムやビタミンなど高濃度で濃縮含有されており、糖度7度〜8度以上という厳しい糖度基準をクリアしたものだけが出荷されています。
今回は提供させていただくのは
『アンチョビとアメーラトマトをたっぷり使ったおつまみパスタ』です。
WCBとのビールとも最高の相性。トマトの酸味がビールの爽快感とマッチして、ビールが進みます。
地元静岡の自然が育んだトマトの贅沢な味わいを、ビールと一緒に楽しみください。
WCB Red Light CBD & TERPENE-Infused West Coast Session IPA
静岡市のクラフトビール醸造所、West Coast Brewing（WCB）の最先端ビール。
低アルコールなのに飲みごたえ抜群の一杯で
アメリカの数多くのブルワリーでも採用されている注目のCBD成分を使用しています。
まずはオレンジやグレープフルーツに白ブドウを連想させる香りをお楽しみください。
口に含むとシトラスやトロピカル系の少し甘酸っぱい爽やかな旨みがガツンときます！
後味はCBD由来の鼻に抜ける草原感と松脂のような苦味も。
アメリカ西海岸の伝統的なIPAスタイルに敬意を払いつつ、CBD（カンナビジオール）とテルペン（植物由来の香り成分）を組み合わせて独自の特徴を持たせ、シトラス系の爽やかなホップの香りに加えこの２つの成分により、一気に西海岸の明るく陽気な雰囲気を思い起こさせる。
一口ごとに新しい味わいが広がる至福の一杯です。
アルコール度数：4.5% ABV
日時
10/20(金)18:00-23:00
費用
¥2,000
場所
beer bar Cyblume@渋谷（東京都渋谷区円山町1番3号 SKビル1階）